MAGDALENAS, ŠPANJOLSKI KOLAČ


Las magdalenas son unos dulces pequeños que se hacen en el horno. ¿Quieres saber como preparar distintos tipos de magdalenas?

Magdalenas su mali slatki kolačići koji su bogatog okusa, svijetli su i paperjasti (mekani). Bogati su okusom limuna i to ih čini još ukusnijima. Španjolci ih tradicionalno jedu za doručak uz “café con leche”, što u prevedenom značenju znači kava sa mlijekom, a za njih govore da su originalno nastale u mjestu Aragón. 

Magdalene radim u suradnji sa blogom “Kašika ljubavi”, i ovim putem koristim recepturu koja je originalno postavljena na taj blog.

Magdalene se ne pripremaju često u današnje vrijeme, ali se prodaju u supermarketima i pekarama diljem cijele Španjolske, čak ih ponekad možete pronaći i kod nas u Lidlu, no svakako su najukusnije kada ih pripremite kod kuće. Ovi mali kolači su veliki dodatak za bilo koji doručak ili marendu, odnosno užinu.

magdalenas12

Za “Magdalene” sam čula i ranije, znam da isto tako postoji i torta koja je okusom vrlo slična ovom kolačiću. Kao što sam već spominjala u jednom od prethodnih postova, već duže vrijeme intezivno učim španjolski i volim proučavati različite kulture, običaje, ali i način prehrane i tradicionalna jela.

Nastavi čitati “MAGDALENAS, ŠPANJOLSKI KOLAČ”

MUFFINI S LJEŠNJACIMA


Donosim vam recept za prekrasne muffine sa lješnjacima koje je pripremila i fotografirala moja sestra Kristina. Naime, moja sestra je postala pravi stručnjak za muffine koji su savršenog okusa i izgleda.

Ovi muffini se tope u ustima, i vrlo su zanimljive i sočne strukture, umjesto “Muffini s lješnjacima”, volim ih zvati “Kristinini muffini”, jer su djelo drage sestre. Ona voli pripremati muffine za svoje drage prijatelje i goste, čak ih voli pripremati kako bi se osladila nakon napornog posla, ili uz film, druženje, igranje društvenih igara itd.

kristinaa1.jpg
Photo by Kristina Mikić

Ponekad ih pripremi i kako bi uživala u svojim divnim fotografijama i dok piše svoj prelijepi blog o putovanjima koji svakako morate vidjeti. Ako vas zanimaju prekrasne fotografije i zanimljivi putopisi ove prekrasne mlade dame, svakako odite na

LETI VLASTITIM KRILIMA.

Nastavi čitati “MUFFINI S LJEŠNJACIMA”