MUFFINI S LJEŠNJACIMA


Donosim vam recept za prekrasne muffine sa lješnjacima koje je pripremila i fotografirala moja sestra Kristina. Naime, moja sestra je postala pravi stručnjak za muffine koji su savršenog okusa i izgleda.

Ovi muffini se tope u ustima, i vrlo su zanimljive i sočne strukture, umjesto “Muffini s lješnjacima”, volim ih zvati “Kristinini muffini”, jer su djelo drage sestre. Ona voli pripremati muffine za svoje drage prijatelje i goste, čak ih voli pripremati kako bi se osladila nakon napornog posla, ili uz film, druženje, igranje društvenih igara itd.

kristinaa1.jpg
Photo by Kristina Mikić

Ponekad ih pripremi i kako bi uživala u svojim divnim fotografijama i dok piše svoj prelijepi blog o putovanjima koji svakako morate vidjeti. Ako vas zanimaju prekrasne fotografije i zanimljivi putopisi ove prekrasne mlade dame, svakako odite na

LETI VLASTITIM KRILIMA.

Continue reading “MUFFINI S LJEŠNJACIMA”

Taquitosi, prutići piletine umotani u tortilju.


Taquitosi su prutići piletine umotani u tortilju.

Taquito (španjolski izgovor: [takito], doslovno na španjolskom znači “mali taco”, tacos dorados, valjani taco ili flauta (španjolski izgovor: [flauta], doslovno španjolski za “flaute”) je meksička hrana, jelo koje se najčešće sastoji od malih smotanih tortilja i od neke vrste nadjeva.

To je tortilla koja je narezana na četiri dijela i punjena je piletinom, govedinom ili sirom, pečena je na ulju i poslužuje se uz umak kao što su kiselo vrhnje i guacamole.

Ovaj savršeni spoj pečene piletine, u hrskavoj tortilji, sa savršenim umakom sa strane je odličan izbor za kućne partije, ili razne proslave. Rekla bih da je ovaj snack najbolji od svih koje sam pripremala, i svakako će biti češće na mom jelovniku. 

16900423_10155776162759409_1672210228_n

Za taquitos se pretežno koriste kukuruzne tortilje, no ja sam koristila obične. Taquito može biti pripremljen s bilo kojim brašnom iako je kukuruzno više tradicionalno.

Continue reading “Taquitosi, prutići piletine umotani u tortilju.”