desert
Deserti

Desert koji miriše na proljeće

Danas vam predstavljam jedan divan desert u čaši, koji je napravljen isključivo za prvi dan proljeća. No prije toga Vam želim reći ponešto o današnjem danu.

Na prvi dan proljeća 21. ožujka obilježava se “Svjetski dan sindroma Down“. Taj datum (21/3) predstavlja 3 kopije kromosoma 21, koji je jedinstven za osobe s Down sindromom. Simbol Dana sindroma Down su šarene čarape jer ih osobe s Down sindromom ne mogu upariti.

Što se samog deserta tiče, ja osobno obožavam slastice u čaši, i stvarno se trudim često ih pripremati. Ne oduzimaju puno vremena, a uvijek je lijepo imati ih u hladnjaku kada se poželite slatkoga. Umjesto da jedete kekse, čokolade i slično, bolje je osladiti se sa malim desertom u čaši.

Prije svega ovo je bio jedan mali test za mene, isprobavala sam novu tehniku fotografiranja, i zanimalo me kako mi “leže” tamne fotografije. Do sada sam uvijek birala svijetlije varijante, i nekako su mi uvijek bile najugodnije mom oku. 

Prihvatila sam ovaj izazov i stvarno sam jako zadovoljna. Nadam se da vam se sviđa ovaj način fotografiranja i da se na neki način vidi kroz njih moje zadovoljstvo i zaigranost. 

Desert u čaši je u principu cheesecake, definitivno najbolja kombinacija i uvijek savršeno prolazi kod svakoga.

Ovaj put sam radila cheesecake sa jagodama i oduševljena sam. Radila sam ih u malim čašama i radila sam ih i kao shootere(shooters) što me poprilično oduševilo.

Sada kada možete pronaći razno voće u voćarnicama i raznim dućanima, možete upotrijebiti svoju maštu i napraviti ukusni, ali i zdravi desert. Obožavam voće, bilo ono svježe ili u kombinaciji sa desertima i sl. Pretežno za cheesecake ne trebate puno sastojaka, sve sastojke večinom svi imamo kod kuće.

Možete u njega staviti razno voće, no uz njega ipak najviše odgovara šumsko voće koje je malo kiselkasto i odlično se kombinira uz sir. Spoj tih okusa je savršen. Recept je stvarno vrlo jednostavan, i priprema traje desetak minuta i svatko si toliko vremena može izdvojiti za njega. Ako imate neke super recepte za desert u čaši, slobodno mi šaljite, rado ću ih isprobati.

Trenutno tražim nove recepte za bilo kakva jela, i voljela bih da mi vi predložite nešto što biste voljeli vidjeti na mom blogu.

Danas je prekrasan proljetni dan, i nadam se da ste svi uživali u njemu jednako kao i ja. A ja sam po običaju išla malo fotografirati prirodu, grad i napunila sam baterije na suncu. Obožavam odvojiti barem sat vremena dnevno samo za sebe. Pretežno sam uvijek zaokupljena, puna posla i silnih obaveza.

No, uvijek se trudim da pronađem vremena za jednu mirnu kavicu, šetnju i za ono što zaista volim raditi. Svi zaslužujemo imati svoje trenutke mira i trebamo ih cijeniti što je više moguće. Moj mir je nezamjenjiv, i kada ga osjetim, zaista uživam u njemu.

Želim vam ugodne proljetne dane i da uživate što više možete. Želim da mislite malo i na sebe, i da za promjenu napravite nešto lijepo što će Vas usrećiti. Znam da mnogi nemaju vremena da bi uživali, ali i desetak minuta dnevno je sasvim dovoljno.

Obavezno mi javite kakve su vam fotografije, zanima me vaše mišljenje. Nadam se da sam se dobro snašla i da su vam lijepe. Volim biti kreativna i nadam se da sam to i pokazala.

Desert:

 

Proljetni desert u čaši
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Sveukupno vrijeme
 
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Posluživanje: 4
Sastojci
  • 60 g integralnog keksa
  • 30 g maslaca, sobne temp.
  • KREMA:
  • 100 g vrhnja (čvrsto, obično)
  • 60 g svježeg sira (kravica, prehrana)
  • 75 g vrhnja za šlag
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • KREMA OD JAGODA:
  • 5 jagoda
  • 2 žlice šećera
Priprema
  1. Integralni keks stavite u sjeckalicu i sameljite, dodajte u njega maslac sobne temperature i sve dobro promiješajte.
  2. Keks stavite na dno čaše/a ili posude/a, i dobro ga utisnite. Stavite na hlađenje dok pripremate kremu.
  3. Vrhnje za šlag izlupajte sa mikserom, da biste dobili željenu gustoću, dodajte žlicu šećera u prahu.
  4. U gotov šlag dodajte obično vrhnje, 2 vanilin šećera i sve dobro promiješajte.
  5. Zatim dodajte svježi sir i izmiksajte lijepu, glatku kremu. Ako vam nedostaje slatkoće, dodajte vanilin šećer ili sladilo po vašem izboru.
  6. U desert u koji ste prethodno stavili red keksa, dodajte red kreme i onda red jagoda, i nastavite tim redom dok ne potrošite sve namirnice.
  7. Ja sam stavljala svježu narezanu jagodu. A u drugu čašu sam stavila komadiće jagode koje sam prethodno stavila u posudu sa dvije žlice šećera i malo sam ih zakuhala na vatri, dodala sam mal žele listića dobila sam fini preljev.
Notes
U ovaj desertu možete dodavati što god želite, biti će svakako ukusan.

ZADNJE OBJAVE

5 Comments

  1. Savršen desert i nevjerojatne fotografije 😍

    1. Hvala najljepša!! Puno mi znače vaše riječi! 😁

  2. Slike su ti predivne! *.* Meni se čini da ti odlično “leže” i takve tamne fotografije 🙂 a i cheesecake je uvijek odličan izbor 🙂

    1. Hvala Vam puno! Ovo je zaista prvi put da se na ovakav način “igram” sa fotografiranjem, drago mi je da Vam se sviđa!! 😁

  3. […] PROLJETNI DESERT U ČAŠI […]

Želite li komentirati?

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.