Ona je jedan od onih kolača koje uvijek netko spremi za Božić ili Novu godinu. Priprema se i za razne proslave, svatove i razne prigode. Pripremaju ju svi, osim vas! Vi se još niste odvažili jer eto… presuha je ili se cijela ta čokolada prelijeva, jer nema pravilne šare i tako redom..

Ovih blagdana pozivamo vas da se uhvatite u koštac s “mađaricama” i ispečete pun pleh. To su jedni od onih kolača koje baš svi vole i s nostalgijom se vraćaju u djetinjstvo. Kao malena sam jedva čekala da budu nekakve zabave ili svatovi, i onda bih išla od stola do stola i samo bih skupljala mađarice sa stolova i sve bih donosila za svoj stol. Ako ne znate kako izgleda ovisnik o mađarici, pogledajte mene. 🙂

Budite poput Brankice Brane Markulin, i ispecite najbolju mađaricu ikada. Brankicine vješte ruke mogu učiniti sve, kada vidite njezine slastice, ostat ćete bez teksta. Ona je žena kojoj sve ide od ruke. Kao što vidite ona se sa svojom mađaricom igrala, i umjesto klasične mađarice, ona je napravila tortu. 

4 from 1 reviews
Mađarica - torta
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Sveukupno vrijeme
 
Ovih blagdana pozivamo vas da se uhvatite u koštac s “mađaricama” i ispečete pun pleh. To su jedni od onih kolača koje baš svi vole i s nostalgijom se vraćaju u djetinjstvo.
Autor:
Vrsta recepta: Desert
Sastojci
  • KORE
  • 50 dkg glatkog brašna
  • 20 dkg šećera u prahu
  • 2 cijela jaja
  • 5 dkg margarina
  • 1 crveno vrhnje ili malo mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • KREMA
  • 1 l mlijeka
  • 10 dkg oštrog brašna
  • 20 dkg šećera
  • 20 dkg čokolade
  • 1 margarin
  • GLAZURA
  • 15 dkg čokolade za kuhanje
  • 10dkg margarina
  • 2 žlice ulja
Priprema
  1. Prvo se izrade kore sa svim sastojcima, kore se razvaljaju u cetiri ili 5 jednakih dijelova, odnosno kora i ispeku se. Krema se kuha sa svim sastojcima na pari i u vruću kremu se stavi margarin i malo ruma – morate odmah odvojiti dcl kreme za ljepljenje. Filate kolač tako da slažete kore ovim redoslijedom: krema-kora-krema. Kore se peku 10 minuta, na 150 stupnjeva.
  2. Kolač morate hladiti pola dana i razrezati na četiri dužinom iste linije koje kasnije lijepite u kocku koju vidite na slici. Kada smo dobili kocku, premažemu ju cijelu sa kremom i prelijemo glazuru.