Sasvim jednostavne, a vrlo ukusne pogačice. Možete ih pripremati svaki dan, a možete ih iskoristiti i kao ideju za Uskrs ako vam dolaze gosti, ili da oduševite svoje ukućane.
Priprema je vrlo jednostavna. Prvo uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim omekšajte margarin na sobnoj temperaturi. U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer. Zatim dodajte sve ostale sastojke osim brašna i dobro ih sjedinite sa pjenjačom. Dodavajte brašno u umijesite mekano tijesto, pokrijte ga i ostavite da se udvostruči na toplom mjestu pola sata.
Kada je tijesto nadošlo, možete ga razvaljati pa oblikovati male loptice sa čašom, ili tijesto možete odmah kidati i oblikovati u loptice te ih zatim spljoštiti. Poredajte svoje pogače u tepsiju obloženu papirom za pečenje, prekrijte ih krpom i pustite da se malo odmore.
Premažite ih žumanjkom i pecite na 180 stupnjeva (20 tak minuta).
POGAČICE
- 1 čaša mlijeka
- 1 paketić kvasca
- ½ prašak za pecivo (može i bez)
- 2 žlice šećera u prahu
- 2 žličice soli
- 2 jaja
- 125 g margarina
- 1 šaličica ulja
- 6 čaša brašna
- Premazivanje:
- 1 žumanjak
- 50 g sezama, ili chia sjemenki
- Prvo uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim omekšajte margarin na sobnoj temperaturi. U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer. Zatim dodajte sve ostale sastojke osim brašna i dobro ih sjedinite sa pjenjačom.
- Dodavajte brašno u umijesite mekano tijesto, pokrijte ga i ostavite da se udvostruči na toplom mjestu pola sata. Kada je tijelo nadošlo, možete ga razvaljati pa oblikovati male loptice sa čašom, ili tijesto možete odmah kidati i oblikovati u loptice te ih zatim spljoštiti. Poredajte svoje pogače u tepsiju obloženu papirom za pečenje, prekrijte ih krpom i pustite da se malo odmore.
- Premažite ih žumanjkom i pecite na 180 stupnjeva (2otak minuta).
- Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Omekšajte margarin na sobnoj temperaturi. U mlakom mlijeku otopite kvasac i šećer u prahu. Potom dodajte sve ostale sastojke osim brašna i dobro ih sjedinite pjenjačom. Kao mjericu koristite standardnu
U suradnji s Dolcela
