Božićni keksi
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Sveukupno vrijeme
 
Božićni keksi koje morate kušati.
Autor:
Vrsta recepta: Dessert
Posluživanje: 18
Sastojci
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 430 g mekog brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 1 vanilin šećer, Dolcela
  • ½ prašak za pecivo, Dolcela
  • 3 žličice kakaa u prahu
Priprema
  1. Margarin ili maslac sobne temperature, šećer u prahu, vanilin šećer, jaje i žumanjak izmiksajte običnom metlicom da se sjedini.
  2. Dodajte brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i dalje nastavite miksati sa spiralnim nastavkom.
  3. Podijelite tijesto na dva dijela.
  4. U jedan dio dodajte kakao, tako da bi dobili svijetliju i tamniju lopticu.
  5. Svaku lopticu zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena da se stisne.
  6. Nakon što ste tijesto izvadili iz hladnjaka, površinu pobrašnite i razvaljajte svijetliju lopticu.
  7. S obzirom da nisam imala kalup u obliku cvijetića koji u sredini ima rupicu, koristila sam poklopac od flomastera.
  8. Nakon što ste pripremili sve kekse, slažite ih u veliku tepsiju obloženu masnim papirom.
  9. Stavite peći na 180 stupnjeva oko 10 minuta, ali pripazite da vam ostanu svijetli.
  10. Isto ponovite i sa tamnijom lopticom, jedino što na njoj ne morate raditi rupice.
  11. Nakon što se keksi ohlade, punite ih lino ladom.
Recipe by Matea's Kitchn Stories at https://kitchnstories.com/bozicni-keksi/