Obožavam brownie kolačiće, a vi?
Ja sam veliki ljubitelj čokolade i čokoladnih slastica, i kod mene kući uvijek mora biti nešto čoookoladno. Jedna sam od onih ljudi koji vole uzeti teglicu lino-lade i jesti ju žlicom.
A što da vam kažem, vrlo često mi padne šećer i što ću onda, moram jesti slatko. “Kada Matea ode u trgovinu, onda se voli počastiti sa bombonima.” Bilo bi to sve normalno, da si kupim bombone jednom, ali ja ih kupim svaki put, i onda ih putem do kuće već pojedem. A imam i lijepu kolekciju u svim svojim torbama.
Mi žene imamo svoje dane koje vrlo vjerojatno svi već poznaju, govorim za vas muškarce (ako čitate). E pa, ja znam da slijede moji dani kada si kupim domaćicu i cijelu ju pojedem, sramota me i priznat. Ali, pređimo mi na recept jer bih mogla svašta reći.
Ovaj recept za brownie je savršen i nadam se da ćete ga probati i kada ga kušate, obavezno mi javite kakav vam je. Znam da postoje mnogi recepti za ovu divnu slasticu i svaki recept je poseban na svoj način.
Sada slijedi recept koji sam pisala već prije, ali trenutno radim izmjene na blogu, pa malo uljepšavam fotografije, način pisanja samog teksta, ali i recepata.
Za vas imam jednu napomenu: kada pečete brownies, pazite da ih pečenjem ne isušite.
Ako ih predugo pečete, oni će postati suhi i manje jestivi.
Stoga pazite na samu pripremu. Iako, mislim da vam to ni ne trebam govoriti, zar ne?
Osim ovog divnog recepta, možete isprobati i ove ukusne recepte:
BROWNIE – RECEPT
- 100 g margarina
- 400 g čokolade za kuhanje
- 4 jaja
- 140 g šećera
- 150 g glatkog brašna
- Možete dodati:
- 150 g mljevenih orasa
- 1 žlica cimeta
- Ukrašavanje:
- Sušeno voće, žitarice
- Upalite pećnicu i zagrijte ju na 180 stupnjeva.
- Jaja i šećer umutite s mikserom. Dodajte brašno i sve promiješajte.
- U međuvremenu na štednjaku na srednje jakoj temperaturi otopite margarin i čokoladu za kuhanje pa ih dodajte u smjesu jaja, brašna i šećera.
- Sve dobro promiješajte.
- Možete dodati: u smjesu umiješajte mljevene orahe i cimet (ja nisam).
- Smjesu ulijte u kalup promjera 24x24 cm i pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
- Ako pravite čokoladni brownie pecite ga 20tak minuta, ako ste dodali nekakve dodatke u njega, pecite 30tak minuta.
[…] BROWNIES […]