Stigao nam je prosinac, a to znači da nam se bliže najljepši blagdani. Stiže nam Sveti Nikola, a nakon njega naš divni Božić koji se provodi u okruženju najmilijih, zatim nam stiže Nova godina kojoj se posebno veselimo.

Moja djevojčica i ja smo već krenule pripremati božićne kekse, isprobavamo nove recepte i smišljamo što ćemo pripremati kada nam stigne vrijeme blagdana.

Ona i ja volimo Božić, i veselimo se ukrašavanju našeg doma, izrađivanju ukrasa, toplini našeg doma, mirisu divnih keksića i kolačića. Veselimo se obiteljskim okupljanjima, prigodnim pjesmama, a ponajviše snježnim pahuljama.

božićni keksi

Za danas smo za vas pripremile kekse “na naš način”, to su keksi slični “moto” keksima, punjeni su sa lino ladom i sastoje se od tamnijeg i svijetlijeg tijesta.

božićni keksi

Priprema je vrlo jednostavna, kada tijesto zamjesite morate ga podijeliti na dvije loptice. U jednu lopticu dodajete kakao da bi bila tamnija, a drugu ostavite da bude svijetlija.

božićni keksi

Nakon pripreme tijesta, morate ga držati u hladnjaku najmanje sat vremena da bi se stisnulo i bilo spremno za pripremu kolačića. Nakon hlađenja, tijesto poprimi finu strukturu i kolačići budu prhkiji i mekši nakon pečenja.

božićni keksi

Dakako, mi smo naše kekse punili sa lino ladom, vi možete koristiti bilo koje punjenje po vašem izboru. Čak možete čokoladu zamjeniti sa džemom ili pekmezom, ovisi kako vi volite.

Za kekse smo koristile:

  • Dolcela, vanilin šećer
  • Dolcela, prašak za pecivo
  • Dolcela, kakao u prahu

U nastavku možete pročitati cijelu recepturu i možete pogledati kratki videouradak koji smo pripremile za vas.

božićni keksi – PISANI RECEPT

5 from 1 reviews
Božićni keksi
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Sveukupno vrijeme
 
Božićni keksi koje morate kušati.
Autor:
Vrsta recepta: Dessert
Posluživanje: 18
Sastojci
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 430 g mekog brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 1 vanilin šećer, Dolcela
  • ½ prašak za pecivo, Dolcela
  • 3 žličice kakaa u prahu
Priprema
  1. Margarin ili maslac sobne temperature, šećer u prahu, vanilin šećer, jaje i žumanjak izmiksajte običnom metlicom da se sjedini.
  2. Dodajte brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i dalje nastavite miksati sa spiralnim nastavkom.
  3. Podijelite tijesto na dva dijela.
  4. U jedan dio dodajte kakao, tako da bi dobili svijetliju i tamniju lopticu.
  5. Svaku lopticu zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena da se stisne.
  6. Nakon što ste tijesto izvadili iz hladnjaka, površinu pobrašnite i razvaljajte svijetliju lopticu.
  7. S obzirom da nisam imala kalup u obliku cvijetića koji u sredini ima rupicu, koristila sam poklopac od flomastera.
  8. Nakon što ste pripremili sve kekse, slažite ih u veliku tepsiju obloženu masnim papirom.
  9. Stavite peći na 180 stupnjeva oko 10 minuta, ali pripazite da vam ostanu svijetli.
  10. Isto ponovite i sa tamnijom lopticom, jedino što na njoj ne morate raditi rupice.
  11. Nakon što se keksi ohlade, punite ih lino ladom.

U suradnji s Dolcela