USKRSNI JUTARNJI OBROK: VIJENAC – PLETENICA ZA PISANICE


Ukusne delicije za savršen uskrsni jutarnji obrok

Uskrsni doručak ne može proći bez šunke, jaja, rotkvica, slatkog kruha i mladoga luka.
Nakon korizme i posta obitelj će se okupiti za blagdanskim stolom, na kojem će se uz nezaobilazne šarolike pisanice obavezno naći mjesta i za umak od hrena, te pokoji domaći kolač. Neka to bude mirisna i slatka pletenica, koju ukrasite kojom šarenom pisanicom.
“Sretan Uskrs” čuje se s vrata jer čestitari dolaze kad više nije vrijeme za zajutrak a prerano za ručak pa im se priprema obrok pravilno nazvan doručkom. Sve je u znaku proljeća pa se biraju lijepe, nježne boje od ukrasa do stolnjaka.
A mirisi šunke i slastica s kvascem stvaraju pravi ugođaj!

Continue reading “USKRSNI JUTARNJI OBROK: VIJENAC – PLETENICA ZA PISANICE”

MESNA ŠTRUCA S JAJIMA I JAJA S MATOVILCEM


Uskršnji ručak

Središnju ulogu u proslavi Uskrsa oduvijek je imala hrana. Neki uskršnji običaji ostali su očuvani i u današnje doba. Odabrane uskršnje namirnice nose se u crkvu u košari i vrši se jutarnji blagoslov jela.

17974779_10155979484964409_1227021880_n

DORUČAK

Blagoslovljena hrana jede se u krugu obitelji za doručak, a namirnice koje se najčešće nalaze na blagdanskom stolu su kuhana jaja, kuhana šunka, hren, mladi luk, sirnica, domaći kruh i brojne druge delicije.

18009219_10155979485429409_756362058_n

RUČAK

Uskršnji ručak također se provodi u krugu obitelji, a najčešće se blaguje juha, pečenje s krumpirima te obilje svježih salata i hrena. Kolači se pripremaju s posebnom pažnjom, a najčešće se peku različiti kolači od dizanog tijesta/sirnica, a vrste variraju ovisno o regiji. U većini slučajeva takvo se pecivo priprema na Veliku subotu.

Continue reading “MESNA ŠTRUCA S JAJIMA I JAJA S MATOVILCEM”

5 stvari koje mora imati svaki blagdanski stol


Za najveći kršćanski blagdan, Uskrs, sve se vrti oko tradicije i naravno prigodne hrane, a vrhunac čini uskršnji doručak pri kojem se obično za stolom okuplja cijela obitelj. Većina nas upravo se njemu veseli zbog šarenih pisanica i svježih proljetnih namirnica.

Ja obično sve blagdane, pa i Uskrs provodim kod svoje obitelji i nemam puno vremena da bih svoj stan ukrasila prikladnim blagdanskim detaljima, niti imam priliku da tradicionalni doručak, ručak, pa i večeru imam u svom stanu, sa svojom obitelji. No, par dana prije nego što sam krenula na put, potrudila sam se da u stanu napravim pravu atmosferu i da barem na trenutak osjetimo kako je to kada se slavi u svom domu. Naravno, vrlo je teško kada ne možeš priuštiti da u svom domu osjetiš te blagdanske trenutke, no svakako je vrlo bitnije da ih provedem sa svojom cijelom obitelji. Drago mi je da smo svi složni i puni ljubavi, da se družimo i lijepo zabavljamo za blagdane. Najviše od svega, volim kada smo svi napokon zajedno jer nas neprestano razdvajaju silni kilometri.

17949860_1259559407493126_1603292449_o (1)
Prekrasna fotografija koju mi je poslala Andrea Kralj.

Putovanje od crkve do kuće pretvorilo bi se u pravo natjecanje jer se prije vjerovalo da će žena koja stigne prva u svoj dom u narednoj godini prednjačiti u svemu; u poslu, ali i privatnom životu. I njihovi muževi bili su praznovjerni pa su čekali svoje žene pred crkvom i zaprežnim kolima jurili put kuće. Nakon žestoke utrke sve bi košarice naposljetku stigle do svog stola, za kojim su ih čekali ukućani umiveni, sređeni i spremni na kušanje hrane koju ne jedu svaki dan. 

Blagoslovljena ili ne, na svakom stolu sigurno je dobro došla zato vam donosimo pet namirnica s kojima je svaki uskršnji doručak potpun.

Continue reading “5 stvari koje mora imati svaki blagdanski stol”

The Versatile Blogger Award i 7 činjenica o meni


 

The Versarile Blogger Award.png

Hvala puno Kristini Mikić i njezinom blogu Letivlastitimkrilima.com na nominaciji za Versatile Blogger Award. Oduševljena sam na nominaciji i s ponosom mogu reći da mi je ovo već druga nominacija, prvu sam dobila na svom drugom blogu “Fotkice”.

Blog letivlastitimkrilima je jako zanimljiv i pun je prekrasnog sadržaja, prekrasnih fotografija, ali i divnih riječi. Ako ga do sada niste vidjeli, moj savjet je da odete što prije jer ćete biti oduševljeni.

ŠTO JE.png

Što je Versatile Blogger Award? Ponajprije simpatično priznanje koje blogeri dodjeljuju jedni drugima za trud i rad. A onda indirektno i poziv njihovim čitateljima da počnu pratiti i druge blogere. Pitate se gdje je strah od konkurencije? Uvjerila sam se više puta, stvarno mu nema mjesta u svijetu blogera. Naprotiv. I sama redovno čitam razne naše blogove, i svaki tjedan “otkrijem” koji novi, izvrstan blog, zahvaljujući upravo preporukama kolega blogera.

PRAVILA.png

  • Zahvalite osobi koja Vas je nominirala
  • Nominirajte do 15 bloggera ( može manje, ali ne i više), i obavjestite ih
  • Podjelite sa svima sedam činjenica o sebi
  • Objavite sliku nagrade u svom tekstu i ova pravila
  • Ako sam nekoga zaboravila nominirati, unaprijed se ispričavam. Nisam vas nominirala jer sam vjerojatno zaboravila, ili ste već nominirani.

Continue reading “The Versatile Blogger Award i 7 činjenica o meni”

KITCHN STORIES *MENU*


Donosim Vam popis svih jela koja se nalaze na blogu Matea’s Kitchn Stories. Ovim putem Vam želim olakšati pretragu sadržaja i recepata. Nadam se da će vam ovo biit korisno, a za sva pitanja koja imate, slobodno mi se obratite. 

DORUČAK I PIĆA:

VRUĆI NAPITAK OD ČOKOLADE

16111644_10155641626384409_1717049719_n

QUESADILLA

15645322_10155537849669409_1083188687_n1

LJUBIMICE AMERIKE – AMERIČKE PALAČINKE

16443245_10155703743964409_1419471483_n

ZDRAVE PALAČINKE OD DVA SASTOJKA

img_40466

SMOOTHIE – ZA ZDRAVI POČETAK DANA

smoothie27

PRILOZI, UMACI, BRUNCH I SLANA JELA OD PECIVA:

PUNJENE TIKVICE / STUFFED ZUCCHINI

14488915_10155214902789409_109614123_o

DUBRAVKINE KIFLICE

14958676_10155352254479409_759493234_n1

QUICHE LORRAINE

15645405_10155533739479409_36141485_n

KROKETI OD TIKVICA

16343916_10155681569264409_1075102231_n

POGAČICE S ČVARCIMA/ČVARKUŠE

16522566_10155715646994409_1380435271_n (1)

TAQUITOSI, PRUTIĆI PILETINE UMOTANI U TORTILJU.

16900423_10155776162759409_1672210228_n

NAJBOLJI RECEPT ZA PIZZU

16904964_10155788055934409_3347724451777548097_o

VOLITE ROŠTILJ? NAPRAVITE SVOJ DOMAĆI BBQ/ROŠTILJ UMAK.

bbq7

GLAVNA JELA I VARIVA:

VARIVO OD MAHUNA/BEAN STEW

14585792_10155233493864409_1820648846_o

PASTA WITH PESTO SAUCE AND CHICKEN BREASTS

14466987_10155225023534409_1008235950_o

ZELENA TJESTENINA SA UMAKOM OD PILETINE I LUKA

14628163_10155269478529409_1734441053_n

LEDO GAMBERI S TIKVICAMA I TJESTENINOM

14686302_10155303373094409_1592201668_n

TJESTENINA SA TUNJEVINOM (KERRYANN)

pastatuna

ĆUFTE U UMAKU OD RAJČICE

14672650_10155267351109409_676137701_o

LASAGNE BOLOGNESE

15057998_10155394037979409_152241669_n

PILETINA MILANESE SA ŠPAGETIMA/JAMIE OLIVER

snapseed-22

JAMBALAYA – ŠPANJOLSKO JELO

15151395_10155426238854409_135281196_n

PILETINA S LIMUNOM NA ŠPANJOLSKI NAČIN

15978424_10155623022794409_1174541232_n

POHANI PILEĆI BATCI S HOMEMADE BBQ UMAKOM

pohanibatkovi3

DESERTI I SLATKA JELA:

KUGLOF

14825638_10155323058024409_1788415602_n1

KOLAČ/PITA OD JABUKA

14813724_10155317732854409_184828921_n

Savijača s vanilijom i šumskim voćem

savijaca

TAČKE SA PEKMEZOM/RAVIOLI

14572469_10155250587439409_1179783286_o

LINO LADA TORTA

14976758_10153761382291116_8414107186979723940_o

BROWNIES

brownie9

PUSLICE OD LJEŠNJAKA

15644288_10155541400699409_516515143_n

GINGERBREAD COOKIES

15683492_10155541705639409_882035721_n

MAĐARICA – TORTA

15749732_10155561474439409_835541002_n

PUSLICE – BOŽIĆNI POLJUPCI

15420849_676857699185784_8788527915061501281_n

MILCHSCHNITTE KOLAČ

15782021_10155572491894409_1565623213_n

PITA SA SIROM I MAKOM

pita1

MINI VICTORIA SPONGES/SPUŽVA KOLAČ

16117756_10155641627994409_495868410_n

CINNAMON ROLLS/CIMET ROLICE

16443318_10155696642674409_1176937931_n

MEKANE KIFLICE S PEKMEZOM

16729998_10155736904739409_1133325939_n

RECI CHEESE! – CHEESECAKE U ČAŠI

kitchnstories-com-6

MUFFINI S LJEŠNJACIMA

17121761_10155805635639409_858065496_o

TORTA OD LJEŠNJAKA I ŠUMSKOG VOĆA

torta13

PROLJETNI DESERT U ČAŠI

desert15

MAGDALENAS, ŠPANJOLSKI KOLAČ

magdalenas6

OSTALO:

KAKO MOTATI KIFLICE? – A DA VAM NADJEV NE ISCURI VAN!

kitchn-stories-4

SVE ŠTO STE HTJELI ZNATI O ZAČINIMA I ZAČINSKOM BILJU

27926

ZAČINITE VAŠE ZDRAVLJE

spices-indian

OD KAŠICE DO “KUHARICE”

14717181_10155319707684409_2690861381630438825_n